Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

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an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Der zukunftsorientierte Studiengang „Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften“ bereitet auf die Anforderungen in unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern in Fach- und Schnittstellenpositionen in den Bereichen Lebensmittel, Ernährung und Hygiene vor - und zwar insbesondere bei den überwiegend mittelständischen Betrieben der Ernährungswirtschaft, bei Anbietern von Versorgungs- und Dienstleistungen, in den Bereichen Gerätetechnik zur Lebensmittelverarbeitung und -lagerung, Reinigungstechnologie, Kosmetik oder in Pharma- und Medizintechnikbetrieben. Die Absolventinnen und Absolventen dieses Studiengangs… • haben naturwissenschaftlich-technisches Grundwissen, • verfügen über vertiefte Fachkenntnisse auf den Gebieten Lebensmitteltechnik, Ernährung und Hygiene, • sind sensibilisiert für Nachhaltigkeit, • können komplexe Aufgaben und Problemstellungen sowohl selbstständig als auch im Team bearbeiten.

Zulassungsmodus: Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC

Start des Studiums: Sommer- und Wintersemester

Sommersemester: 16.03.2026 bis 04.07.2026

Wintersemester: 29.09.2025 bis 24.01.2026